（记者 张武平）江苏菇本堂生物科技股份有限公司是一家专业从事鹿茸菇、白玉菇生产的企业，面对激烈的市场竞争，公司加大与科研院所合作，改进生产工艺，提高菇类产品的产量和质量，为抢占更多市场份额赢得先机。 临近春节，菇本堂公司也迎来了生产销售的旺季。1月20日，在公司菇房里，工人们正在采摘白玉菇，准备发往全国各地。 江苏菇本堂生物科技有限公司创办之初竞争对手少，产品不愁销路。但就在这两三年内，国内菇类生产厂家一下子增加到六七百家，而且不少企业都是上市公司，投资规模大，生产能力强。为了增强市场竞争力，公司注重与国内外院校和科研机构合作，保证技术领先。一瓶菇从菌苗制作到成菇包装出厂原先要130天，菇本堂与清华大学联合攻关，将生产周期缩短为90天。生产周期的缩短，使企业的产量和效益迅速得到提升。今年，公司还将继续与清华大学、上海农科院、南京农业大学等院校开展广泛的合作，在食用菌菌种、蟹味菇等新品上谋突破。江苏菇本堂生物科技股份有限公司副总经理杨仁智介绍，通过科研投入、扩建厂房，增加了产能，通过扩大市场占有率，稳定价格，扩大我们的销售额，预计2018年我们的销售额将增加20%。 随着二期扩产工程的竣工投产，菇本堂珍稀食用菌产量将达到日产25吨的规模，成为国内最大的鹿茸菇、白玉菇的生产基地。 |
