日前，记者走进位于黄桥经济开发区的市东圣生物科技有限公司生产车间，TG酶发酵生产装置高效运行，工人们按规巡检发酵罐体；控制室里，两名员工紧盯电脑屏幕，时刻关注各类参数变化。 东圣生物是一家专业从事生物酶技术研究、加工和生产食品添加剂的高新技术企业。公司生产的谷氨酰胺转氨酶产品，在国内市场占有率达到60%，位列全国第一，在全球市场占有率达39%。近年来，企业通过自主研发，积极推动产学研合作，与上海交通大学、江苏大学等保持长期合作关系，建立了行业领先的TG酶试验检测中心，自主研发了抑菌型杆菌多肽类添加剂、谷氨酰转氨酶、复配食品添加剂等多个品种，产品广泛应用于奶酪、酸奶、肉制品等领域。 2023年，东圣生物研发投入3000多万元，在上海研发中心引进高素质创新型人才，组建技术团队，购置进口检测和研发设备，开展应用技术研究，取得了显著成效，先后授权了51项发明专利。“我们公司始终将科技创新放在发展的重要位置，去年公司销售额达6.1亿元，销售产量1万多吨。今年来，我们一直开足马力、加紧生产，产品订单己排到6月份。”市东圣生物科技有限公司生产副主管胡佳丹表示，公司将持续加大科技研发投入力度，每年都拿出企业销售收入总额的10%用于产品研发，真正实现企业高质量发展。 科技是第一生产力，创新是第一动力。去年以来，我市以省农业现代化先行区创建为契机，聚焦四大农业全产业链建设，实施农业农村重大项目“三年攻坚”行动，一批投资规模大、带动能力强、发展前景好的项目相继落户。把好项目“引进来”只是第一步，如何“留得住”“发展好”，让其发挥驱动作用？我市给出的答案是坚持创新驱动不动摇，聚焦科技引领农业产业发展，积极推动农产品加工业创新转型，引导农业规上企业加强自主研发，不断提升科技创新能力，通过研发增加技术储备，强化品牌创优，提高附加价值，扩大市场占有率。 走进位于河失镇的江苏真香食品有限公司的生产车间，扑鼻而来的甜蜜香味十分诱人，在现代化生产线的运作下，优质面粉、鸡蛋、白砂糖等原料不一会儿就变成了色香味俱全的各式面包糕点。 真香食品主要从事烘焙食品的生产、加工及销售，项目总投资1.5亿元，2023年实现开票销售超4000万元。企业在发展壮大的过程中，始终不忘“反哺”广大农户，坚持深耕主业赋能富民增收，切实肩负起联农带农、共享发展的社会责任。据了解，真香食品吸纳本地员工120人，超过公司用工数的80%，全力帮助广大村民农户增收、涉农企业发展。“目前，公司订单充足，客户主要集中在长三角各中大城市，整体运行态势良好，我们对公司的发展前景充满信心。今年，我们还将持续加大生产投入力度，全力生产更多健康安全、附加值高的产品。”提起企业下一步的发展计划，江苏真香食品有限公司副总经理刘铮满怀信心。 东圣生物和真香食品都是我市聚力培大育强农业重点企业、推动农业高质量发展的生动注脚。我市坚持将产业振兴作为乡村振兴的重中之重，紧密依托现有的农产品资源，引导企业发展“精深”加工，放大“泰兴荞麦”“泰兴花生”“泰兴江沙蟹”等国家农产品地理标志品牌效应，重点推广预制菜、酱制品、食品添加剂等产业布局，推动农业重大项目企业不断探索开发全新产品，加快形成具有特色、联动密切的农业衍生品集群，充分带动本地农业产业高质高效发展。至目前，全市农业重大项目企业共80家以上，年可实现开票销售120亿元以上。 我市大力实施乡村产业提质增效专项行动，做好做足“土特产”文章，加快发展主食加工、预制食品、功能食品等新业态，大力培育农业特色产业，着力培育一批十亿级以上的重点特色产业链。“突出龙头示范带动，培大育强农业产业化龙头企业，引导市级以上农业龙头企业加快科技化、数字化、绿色化转型发展，重点培育超悦农业、菇本堂、真香食品、美佳宜食品、东圣生物等一大批市场前景广阔、知名度高、带动性强的领军型农产品加工企业，构建起多层次发展梯队，切实提升农业全产业链的竞争力和影响力。全市现有农业产业化龙头企业86家，其中国家级1家、省级14 家、泰州市级71家。”市农业农村局党组成员匡新华说。 |
